뚝딱뚝딱 쿠킹
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새송이버섯 간장떡볶이 feat. 노브랜드 간장 떡볶이뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 3. 5. 00:38
오늘은 간식으로 만든 새송이버섯 간장 떡볶이를 그려 봤답니다. 어묵이나 양배추도 넣을까 하다가 양념소스맛이 묽어질까봐 그냥 한가지 재료만 선택했답니다. 간택된 재료는 바로 새송이 버섯이에요~ 평소에 빨간 떡볶이를 자주 먹는데 동네 맛집 떡볶이를 사먹거나 시판 떡볶이를 사서 떡볶이에 어묵과 오뎅을 넣어서 주로 만들어 먹는데 아주 오랜만에 간장떡볶이를 만들어 먹었답니다~ 얼마전에 노브랜드 갔다가 그날따라 이 간장떡볶이가 눈에 들어와서 사와봤답니다. 가격은 2980이었던것 같습니다~ 바로 요제품인데 만드는 방법도 간단하고 설명도 잘 되어 있어 참 좋네요~ 요렇게 떡이랑 마늘간장 떡볶이 양념소스랑 대파와 검은참깨 고명 세가지 팩으로 구성되어 있어요~ 자 이제 만들어 볼까요~ 먼저 떡은 흐르는 물에 충분히 헹구어..
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홈메이드 딸기라떼 만들기 -짱구따라 하기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 3. 4. 00:05
오늘은 초간단 홈메이드 딸기라떼를 소개해 드릴께요 ^^ 얼마전부터 우리 딸아이가 딸기우유를 스스로 만들어 먹겠다고 그릇이랑 딸기를 그냥 달라고 하더라구요~ 먼소린가 했더니 짱구는 못말려 만화를 보고선 맛있어 보였는지 자기도 그 레시피로 먹고싶다 하더라구요. 짱구는 못말려 만화에서 유리집에 초대를 받아 친구들이 놀러갔는데 거기서 훈이가 딸기를 스푼으로 으깨어서 우유에 말아 먹는걸 보고는 친구들이 모두 따라하더니 너무 맛있다며 그러는거에요. 거기서 딸기를 으깰때 그냥 일반 스푼으로하면 우유가 막 다 튀어서 특수한 스푼을 유리엄마가 주더라구요~ 그래서 저도 쇼핑몰에 검색해봤지 멉니까 ㅡ.,ㅡ 검색해보니 진짜 있지 멉니까. 만화에서 유리네 집에 딱이렇게 생긴 스푼이 있더라구요~ 근데 국산이 아니라 모두 해외제품..
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윤스테이 수육 따라잡기 feat. 봄동겉절이뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 3. 2. 10:22
오늘은 윤스테이 따라잡기 2탄 수육과 봄동겉절이 만들기를 준비해봤어요~ 어제 하루 종일 비도 주룩주룩 오고~ 집에서 김치전도 부쳐먹고~ 맛난거를 많이 해먹었네요 ~ 저녁에는 윤스테이 스톼일 수육을 만들어 먹었어요~ 사진찍으랴 레시피 검색하랴 어제도 무척 바빴지만 역시 뿌듯했답니다. 자 그럼 레시피를 소개할께요~ 재료는 위 사진과 같아요. 돼지고기는 생삼겹살로 준비했어요. 윤스테이에서도 삼겹살로 했답니다. 먼저 돼지고기 삶을 재료는 된장, 맥주, 월계수잎, 통후추, 사과, 배, 마늘, 대파, 양파, 생강 이에요~ 윤스테이에서는 통계피, 한약재등 재료를 많이 넣었으나 집에 없는 관계로 생략했어요. 맥주는 그냥 부재료라 제일 싼 맥주로 사왔답니다 ㅋ 맥주대신 청주를 넣어도 되고 커핏가루를 넣기도 하고.. 재료..
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윤스테이 찜닭 따라잡기~뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 2. 28. 10:37
요즘 제가 제일 애청하는 티비 프로그램은 바로 '윤스테이'입니다. 금요일 저녁엔 휴일의 시작을 알리는 여유를 가지며 보통 치킨과 함께 맥주나 콜라를 마시면서 윤스테이를 보는게 요즘 큰 낙중에 하나입니다 ^^ 얼마전 윤스테이 가을편에서는 떡갈비와 김부각이 그렇게 먹고싶더니 요즘 방영하는 겨울편에서는 찜닭과 수육이 또 그렇게 먹고 싶네요 ^^; 그래서 이번연휴에 바로 윤스테이 스톼일 찜닭요리를 해보았습니다 ~ 윤스테이 찜닭은 닭한마리를 사용하는게 아니라 닭정육을 사용하는것과 채수를 사용하는것, 시금치를 살짝 볶아서 플레이팅을 하는 특색이 있습니다. 저도 최대한 따라잡으려고 저도 한번 도전! 해보았습니다 ^^ 재료는 위와 같습니다. 닭정육350g짜리 두팩, 고구마, 당근, 표고버섯, 시금치, 당면, 배, 대파..
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후레쉬~한 모닝디쉬 feat. 오아시스 닭가슴살뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 2. 26. 11:03
오늘은 오늘의 모닝메뉴를 소개하려합니다. 아침에 남편은 일찍 출근해서 먼저 차려 주고 저랑 딸아이는 느즈막하게 아침을 먹습니다. 요즘은 야채를 많이 먹이려고 노력하는터라 샐러드나 접시에 이것저것 막 곁들여서 올려 주곤하는데, 아무래도 야채는 맛이 없으니까 ㅋㅋ 아이한테는요~ 또 메인인 고기가 따라와야 겠지요~ 아침엔 입맛이 없어 조금밖에 안먹어서 너무 신경써서 차려줄 필요는 없답니다. 요즘 먹어보고 맛있는 닭가슴살이 있어서 이렇게 글을 쓰고 있어요 ㅋ 바로 오아시스 생협에서 구입한 냉장 닭가슴살이에요~ 오아시스 생협은 유기농제품 위주로 판매하고 있어서 믿을수 있는 먹거리가 슬로건이에요. 새벽배송도 하고 있어서 언제든 구입할수 있네요~ 저는 생협 매장에 가서 직접구입했지만 말입니다. 저는 일주일에 한번 큰..
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뚝딱뚝딱 베이컨야채볶음밥 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 2. 25. 09:40
볶음밥은 집에서 해먹기 아주 편안한 요리중 하나인것 같습니다. 저는 한그릇 요리를 좋아해요 . 만드는 입장에서 ^^; 반찬을 따로 만들지 않아도 되니까요~ 야채 잘안먹는 우리 딸램도 요런식으로 해주면 얼떨결에 야채를 많이 먹게 되니까 일석이죠네요 ㅋㅋ 냉장고에 베이컨이 있어 야채를 이것저것 긁어모아 봤답니다 ^^ 베이컨, 계란, 양파, 감자, 당근,대파를 요렇게 잘게 썰어서 준비하고 간은 허브맛 솔트로 할거에요~ 허브솔트를 알게된이후로 고기구울때도 늘 쓰고, 볶음밥에도 활용을 잘하고 있답니다. 우리집 필수품이에요 ㅋㅋ 먼저 식용유를 두르고 파기름을 내요~ 볶음밥을 할때 파기름 내면 맛있다는걸 안 순간부터 늘 요렇게 하고 있답니다 ㅋㅋ 그다음, 베이컨을 넣고 또 나머지 야채들을 한꺼번에 넣어 볶아줍니다. ..
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즐거운 고기홈파티~feat.트레이더스 한돈뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 2. 24. 09:57
며칠전에 점심으로 한돈 목살 고기를 구워 먹었습니다. 오늘은 맛있는 목살 고기를 소개하려고 해요~ 저는 목살고기는 트레이더스에서 잘 구입합니다. 그곳의 한돈 목살고기는 꽤 두툼하고 비계도 꽤 있고, 삼겹살같은 목살이거든요~ 이곳에 가면 1.3~1.6kg 대의 한돈 목살 고기를 판매하는데, 다양한 양으로 다양한 가격대로 골라서 살수 있어서 좋답니다~ 한팩 구입하면 우리 세식구가 먹기에 두번정도 구워 먹거나, 다양한 목살요리를 해 먹을수 있습니다. 꼬기~와 불판만 있으면 먹을수 있지요 ㅋㅋ 불판을 가열한후 고기를 올리고 허브솔트를 촤촤 뿌려줍니다. 고기가 반쯤 익으면 버섯도 올립니다. 고기를 줄지어 세우지 못했네요, 이날 배가 고파서 사진 찍는거도 막 하고 ^^; 이쁜 사진 못보여 드려 죄송합니다 ^^; 고..
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건강식을 만들어보아요~ feat. 마고구마밥뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 2. 19. 00:00
오늘은 저녁밥으로 마고구마밥을 만들어 먹었습니다~ 마는 위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 탁월하다고 합니다, 마에 미끌미끌한 점액질이 그런 역할을 한다고 하네요~ 마는 생으로 갈아서 우유랑 마시거나, 죽, 샐러드, 조림, 볶음등 여러가지로 활용할수 있는데, 저는 오늘 마고구마밥을 만들어 먹었어요. 실은 마는 생으로 먹으면 영양성분이 파괴되지 않고 몸에 더좋다고 하는데, 오늘은 그냥 밥할때 한번 넣어봤어요 ^^ 사실 마만 넣으면 맛이 그렇게 나지 않아 달콤함 고구마랑 섞어서 많이들 밥을 짓더라구요~ 먼저, 쌀을 씻어서 조금 불린다음, 마와 고구마를 깨끗이 씻어서 먹기편하게 썰어놓습니다. 그런다음 밥을 짓듯이 그냥 쌀위에 썰어놓은 마와 고구마를 얹습니다~ 마와 고구마를 얹은후에 물을 조금부어 물량을 맞추..