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캠핑놀이로 좋은 “달고나 만들기”캠핑 2021. 9. 13. 13:53
지난 캠핑때 너무 재밌는 여러 놀이를 하고 왔는데요~ 물놀이, 다슬기잡기, 불꽃놀이, 모닥불놀이, 솔방울줍기, 방방장 등 다양한 체험을 하고 왔답니다~ 그중 소개하고 싶은 놀이가 있는데요~ 바로 "달고나 만들기"입니다. 딸래미의 베프네 가족이 챙겨온 놀이 입니다. 머 대부분 베프엄마가 다 챙겨왔기는 한데요 ^^; 저는 미쳐 생각하지 못한것을, 아이들이 좋아하는 것을 너무 잘아는 멋진 엄마랍니다. 준비물을 꺼내 볼까요~ 버너, 설탕, 국자, 판대기, 누르는 판대기 (아 이름이 먼지 모르겠네요~ 그 납작하게 누르는 거요 ㅋㅋ) 모양틀 , 베이킹소다 가 준비물입니다. 버너에 국자를 올린다음 설탕을 붓고 열을 가해줍니다. 설탕이 모두 녹을때까지 타지 않게 나무 젓가락으로 잘 저어줍니다. 설탕이 모두 녹으면 베이..
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캠핑요리로 좋은 “양배추 토스트”캠핑 2021. 9. 10. 12:29
이번 캠핑은 2박3일인지라 나름 다채롭게 먹었네요. 라면, 샤브샤브, 김치우동과 주먹밥, 삼겹살, 닭꼬치구이 등입니다~ 둘째날 아침과 셋째날 간식으로 바로 '양배추 토스트'를 먹었답니다. 자 이제 양배추 토스트를 만들어 볼께요~ 재료는 식빵, 버터, 계란, 양배추, 양파, 당근, 설탕, 소금, 토마토케첩입니다. 식빵은 뚜레쥬르 옥수수 식빵을 구입했고, 야채는 모두 집에서 손질해왔습니다. 캠핑땐 간편한게 최고니까요~ 먼저 계란 세개를 풀고(3인분 기준), 계란을 저어 줍니다. 계란을 저어준 다음 소금을 살짝 넣고 간을 맞춘다음 준비해온 야채들을 적당히 넣습니다. 씹기 편하게 모두 잘게 썰어 왔답니다 ^^ 계란물을 준비한다음 그릴팬에 열을 가하고 버터를 골고루 살짝 녹여줍니다. 그리고 식빵을 올려서 앞뒤 노..
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캠핑요리로 좋은 “김치우동&주먹밥”캠핑 2021. 9. 9. 09:59
캠핑 첫째날 메뉴는 점심으로는 라면, 저녁으로는 샤브샤브를 먹었습니다. 둘째날 점심으로 김치우동과 주먹밥을 만들어 먹었습니다. 재료는 가쓰오 우동 (2인분) 1봉, 백설 밥이랑 야채가루 2봉, 햇반2개입니다. 햇반은 전자레인지로 미리 돌려와서 식혀줍니다. 전골팬에 생수를 붓는데 정량은 2인분에 700ml이지만 저는 김치를 넣을거라서 약간더 물을 붓습니다. 물을 붓고 액상소스를 2개 넣어서 물을 팔팔 끓여줍니다. 물이 끓는동안 주먹밥을 만들어 주면 시간이 딱 맞는답니다 ㅋㅋ 비닐장갑을 끼고 골고루 비벼 동글동글 만듭니다 ㅋㅋ 완성된 주먹밥은 접시에 담아주고요~ 이제 김치우동을 만들어 볼까요~ 물이 끓으면 우동면을 넣고 살짝 익혀 살살 면을 풀어줍니다. 면을 살살 풀어주고 김치도 넣고 건더기 스프도 넣습니다..
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캠핑요리로 좋은 “샤브샤브”캠핑 2021. 9. 8. 10:13
이번엔 2박 3일 캠핑일정이어서 메뉴 선정에 고민이 많았습니다. 첫번째 저녁메뉴로는 샤브샤브를 준비했답니다. 저는 캠핑에서는 손이 많이 가지 않는 요리가 좋아서 집에서 재료 손질을 모두 해옵니다. 알배추, 청경채 , 케일등 채소를 모두 씻어서 적당한 크기로 준비했고, 버섯과 만두를 준비했습니다. 샤브샤브 고기는 노브랜드에서 구매 했습니다. 샤브샤브는 재료만 준비되면 육수만 끓이면 되기 때문에 꽤 간단한 요리 같습니다. 육수는 오뚜기 멸치장국을 부어서 간단하게 끓였습니다. 멸치장국 맛에 요즘 빠져서 집에서도 잘 쓰고 있네요 ㅋㅋ 육수가 끓으면 먼저 배추를 넣고 살짝 끓이다가 다른 채소를 넣어서 끓입니다. 채소가 다 익을때쯤 만드와 고기를 넣어서 익혀줍니다. 고기가 익으면 건져내 소스에 찍어 먹습니다. 제가..
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영월 자연이랑 캠핑장캠핑 2021. 9. 7. 10:56
지난주말에는 날씨가 너무 좋았죠~ 집에 있기는 너무 아까운 날씨였던거 같아요. 바야흐로 캠핑의 계절이 다시 왔네요 ^^ 저는 한달전에 토~월요일 2박3일 일정으로 캠핑 예약을 잡았답니다. 지난번처럼 이번에도 딸래미 베프 가족이랑 같이 왔습니다. 4단계라 테이블은 합치지 않고 말이죠~ 토요일날 출발 했는데 모두가 나들이를 가는지 차가 꽤 막혔습니다. 울집은 캠핑이 2박은 첨인지라 설레서 그런지 세시간에 걸쳐서 와도 피곤한지 모르고 왔네요 ^^ 자연이랑 캠프의 전경입니다. 안쪽으로 펜션동과 키즈존이 있습니다. 키즈존에는 방방장, 골프장, 풀장이 있고 풀장은 폐쇄되어 있었습니다. 텐트앞에 펼쳐진 전경이 너무 좋죠~ 법흥계곡이 있는데 깊은곳이 아이들 허리까지 와서 물놀이 하기에도 너무 좋았습니다. 물이 맑고 깨..
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집에서 즐기는 홈뷔페 파티~ ft. 애슐리 홈뷔페 패밀리세트맛난거 리뷰(요리) 2021. 9. 3. 09:05
딸래미 생일 저녁에 뚜레쥬르에서 케잌을 사고 저녁 먹거리는 애슐리로 정했습니다. 명색이 외동딸래미 생일날인데 집에서 파티분위기는 내야 겠지요~ 코로나라 친구들 초대해 생파도 2년째 못하고 ㅠㅠ 가족끼리라도 파티 분위기좀 내보려고 ㅋㅋ 홈뷔페 스타일의 애슐리 매뉴를 정했습니다. 3인가족이라 홈뷔페 패밀리세트로 정하고 세트 구성에 맞게 먹고싶은 메뉴를 고르니 역쉬 가격이 올라갑니다. 메인메뉴 자이언트 글레이즈 폭립 + 베이컨 크림 빠네 파스타 를 선택하고 버라이어티팩으로는 애슐리팩과 그린팜팩을 골랐습니다. 메뉴를 인터넷으로 보고 결정한다음 매장을 찾아 갔습니다. 동네근처에 있는 가든파이브 애슐리퀸즈점입니다. 딸래미 가을바지도 살겸 해서 방문했지요. 매장에 직접 픽업하러 오면 10% 할인입니다. 배달하면 배달..
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달달한 초코 얼그레이 케이크 ft. 뚜레쥬르맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 9. 2. 14:28
어제는 우리딸래미 11번째 생일이었습니다. 하루종일 무슨 기념일인냥 들떠서 아침부터 줌수업때 담임선생님한테 말해서 선생님과 반친구들의 축하송을 들은 딸래미입니다. 심지어 학원샘들께도 이틀에 걸쳐 홍보한결과 선물과 축하를 모두 받았네요 ㅋㅋㅋ 저랑 남편은 딸래미가 앞으로 자기 밥그릇은 잘챙기겠다며 ㅋㅋ 여겼답니다 ^^ 저녁이 되어서야 집에서 파티를 하려고 딸래미와 함께 가든파이브에 가서 먹거리를 모두 사오고 마지막으로 오는 길에 케이크를 사려고 동네있는 뚜레쥬르 매장에 들렸습니다. 동네 뚜레쥬르 매장이 꽤 넓직합니다. 딸래미는 생크림을 별로 안좋아하고 초콜릿 류를 좋아합니다. 입맛이 참 버터스럽습니다 ^^; 게임 캐릭터 어몽어스 케이크를 사고 싶어했는데 정말 달거 같아서 ㅋㅋ 제가 설득을 열심히 해서 초코..
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민트 레오파드, 인투더망고, 그린티 클래식 ft. 나뚜루맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 9. 1. 10:59
지난주말에 마곡나루역에 가서 놀다가 스타벅스로 1차 디저트를 하고 나뚜루에 가서 2차 간식을 하였습니다. 딸래미가 제일 좋아하는 먹거리가 바로 아이스크림이랍니다 ㅋ 오랜만에 나뚜루 매장에 가서 자기가 좋아하는 맛으로다가 잘 챙겨 담아왔네요 나뚜루는 왠지 고급진 맛이 나는데 나뚜루만의 기술 방식이 있는것 같습니다. 오버런이라고 하는데 아이스크림이 갖고 있는 공기의 함량이 타 아이스크림보다 적네요 ㅋㅋ 아이스크림속 재료도 각 나라별로 고급재료를 엄선했다고 합니다. 그래서 그런지 더욱 프리미엄 아이스크림 느낌입니다 ㅋ 딸래미가 고른 맛이 위에 세가지 그린티 클래식, 민트 레오파드, 인투더망고 입니다. 요렇게 자기입맛대로 고른 세가지는 한통을 혼자 다 먹었네요 ㅋㅋ 저는 평가를 위해서 한숟갈씩만 ㅋㅋㅋ 모두 다..