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잠실한강공원 피크닉나들이 2021. 5. 27. 11:31
지지난주 금욜 오래된 나의 친구네랑 잠실 한강공원 나들이를 다녀왔습니다. 토요일에도 가본적이 있는데 주차하느라 고생해서 이번엔 금요일 낮에 학원제끼고 찾았습니다 ㅋㅋ 친구네는 3시쯤, 우리모녀는 오후3시30쯤 도착했답니다. 이번 봄에 벌써 세번째로 찾은 한강공원입니다. 지난번에 왔을때 돗자리만 가져왔더니 불편해서 이번엔 의자랑 테이블도 가져갔답니다. 의자랑 테이블이랑 가져가니 엄마둘과 아이셋도 분리가 되고 독립적인 영역이 생겨서 너무 좋았습니다. ㅋㅋㅋ 아이랑 떨어지니 두엄마도 참 좋아라 합니다 ㅋ 오랜만에 만난아이들은 수다도 떨고, 게임도하고, 자전거도 타고 잘 놉니다. 자전거 길도 있어서 자전거타기 너무 좋네요~ 간만에 저도 친구랑 묵은 수다를 자유롭게 떨었네요 ㅋㅋ 저녁은 역쉬 한강라면과 삼각김밥이..
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스노우라인 멀티 BBQ그릴 L캠핑 2021. 5. 26. 10:05
오늘 소개하고싶은 제품은 바로 스노우라인 멀티BBQ그릴 L 입니다. 그동안 집에서도 이걸로 요리를 몇번했는데 이 제품을 관심가지시는 분들이 많았습니다. 캠핑용으로 산건데 정작 캠핑에는 지난주말 처음 사용했네요 ^^ 코베아 브랜드 구이바다 제품을 구매하려고 서치하다가 사이즈 때문에 스노우라인으로 브랜드를 갈아탔네요^^ 스노우라인이 사이즈가 약간 작기 때문입니다. 캠핑용품은 짐이 많기 때문에 사이즈 선택에도 고민이 많거든요 ^^ 가격은 스노우라인 공식몰가 99,000원입니다. 사이즈는 413X290mm입니다. 3중 논스틱 코팅으로 잘 눌러붙지 않아서 세척이 편합니다. 가스렌지가 넓게 분포되어 있어 팬에 골고루 열 전달이 됩니다. 전골팬도 있어 활용도가 좋습니다. 기름 받침대도 있어 삼겹살구울때도 편하답니다...
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캠핑메뉴-닭갈비 ft. 춘천 바른 닭갈비캠핑 2021. 5. 25. 12:10
오늘은 캠핑메뉴로 좋은 닭갈비를 소개하려고 합니다. 춘천바른 닭갈비 인데요~ 예전에 춘천숯불 닭갈비 허브맛으로 포스팅을 한적이 있습니다. https://pakchoistudio.tistory.com/96?category=914509 집구석 캠핑요리 ft. 춘천바른닭갈비 지난 주말에 두번째 캠핑을 예약해놨었는데 , 금욜밤에 캠핑장을 모두 다봐놓고, 짐을 모두 꺼내놓고 그제서야 데크사이트를 확인했었네요 ㅠㅠ 울 텐트보다 훨 작은 사이즈였어요 ..아흑 왜 확 pakchoistudio.tistory.com 지난번에도 캠핑가려고 구입했는데 캠핑이 취소되어 집구석캠핑요리로 올렸답니다 ㅋㅋ 이번에는 기본맛 빨간양념으로 구입했습니다. 3인분으로 국산 야채로 만든 숙성수제 양념 냉장 닭고기를 주문즉시 당일발골 당일제조한..
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제천 엉클캠핑장캠핑 2021. 5. 24. 11:04
지난 주말에 (5.22~5.23) 올해 두번째 캠핑을 다녀왔습니다. 캠핑 장소는 제천 엉클 캠핑장입니다. 재작년에 다녀왔던 곳으로 좋은 기억으로 남아 있는 장소여서 다시 찾았습니다. 재작년에 왔을땐 첫날 장대비가 쏟아져서 애좀 먹었는데 이번엔 날씨가 너무 좋아서 대성공입니다 ^^ 12시 쯤 도착해서 얼른 텐트부터 치고 라면을 끓였답니다. 이번에는 신라면입니다 . 캠핑장을 봐놨는데 우동으로~ 울집 2인이 둘다 라면이 꼭 먹고 싶다며 다시 라면으로 샀네요 ㅠㅠ 이번에는 딸아이 베프 식구들이랑 왔는데 베프네 가족은 옆 사이트에 자리를 잡았습니다. 시국이 시국인지라 테이블은 각각 놓기로 했지요~ 각자 점심을 먹고 아이들은 물놀이 옷으로 바로 갈아 입고, 선크림을 야무지게 바른다음 텐트바로 앞에 있는 계곡으로 물..
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뚝딱뚝딱 미고랭 즐기기 ft. 노브랜드뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 5. 21. 19:16
오늘의 포스팅은 간편하게 즐길수 있는 미고랭입니다. 미고랭은 인도네시아 볶음라면인데요~ 노브랜드에서 판매하고 있답니다. 노브랜드에서 누가 구매하는걸 현장에서 목격하고 ㅋㅋ 그냥 한번 따라 사봤어요. 혼밥메뉴로 또 요리를 새로 해봤네요. ㅋㅋ 요렇게 5봉이 들어있고, 포장지를 오픈해보면 시즈닝 오일, 시즈닝파우더, 간장소스 3봉이 들어 있습니다. 조리법대로 고대로 따라하면 됩니다~ 야채와 고기, 새우등 집에 있는 재료를 꺼내서 준비합니다. 면은 3분간 끓여서 건져내는대, 저는 2분 30초 정도 끓였어요. 저는 같이 볶을거거등요. 재료가 모두 준비되면 웍에 오일을 약간 두르고 고기랑새우, 야채순으로 볶아줍니다. 재료가 모두 익으면 면과 소스를 넣고 다시 한번 볶아줍니다. 포장지에 있는 사진처럼 계란 반숙 후..
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매콤+단짠 명엽채 볶음 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 5. 20. 14:40
밑반찬으로 가장 좋은것중 하나가 건어물 볶음인거 같아요. 멸치볶음, 진미채볶음, 건새우볶음 등등 말이죠. 오늘 포스팅은 예전에 만들었던 매콤 달콤 짭짤 명엽채 볶음입니다. 트레이더스에서 명엽채가 보여서 사와봤답니다. 후라이팬에 명엽채를 먼저 살짝 볶다가 기름을 둘러 한번 더 볶습니다. 기름 넣기전 한번 더 볶으면 수분도 날라가고 더 고소해집니다. 양념은 미리 준비해둡니다. 진간장2스푼, 고추장 1.5스푼, 다진마늘1/2스푼, 매실액1/2스푼, 설탕1스푼을 골고루 섞어줍니다. 준비된 양념을 골고루 잘 섞어 줍니다. 저는 요때 불을 끕니다. 양념이 골고루 잘 섞이면 물엿 1큰술 정도 넣어서 약한불로 다시 켜고 골고루 섞어 볶습니다. 타지 않게 잘 뒤적거려서 조금만 볶아주면 끝입니다. 완성된 명엽채볶음을 그릇..
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아삭아삭 콩불 만들기 ft. 백쌤레시피뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 5. 19. 11:26
오늘은 얼마전에 해먹은 콩불레시피를 소개 하려고 합니다. 백쌤 레시피를 참고 했습니다~ 세번 정도 해먹었는데 너무 맛나네요^^ 제가 콩나물도 좋아하는데 여러 야채랑도 함께 먹고 반찬도 필요 없어서 종종 해먹기 참 괜찮은 요리 인거 같아요. 자 재료를 먼저 살펴볼까요~ 돼지고기 뒷다리살, 콩나물, 깻잎, 고추, 버섯, 대파를 준비합니다. 먼저 콩나물과 버섯, 고추, 깻잎은 깨끗이 씻고 콩나물외 야채는 먹기좋게 썰어 준비해 놓습니다. 저는 뒷다리살을 준비했습니다. 양념은 (고기 300g기준) 고추장 1/5컵, 진간장 1/5컵, 고춧가루 1/5컵, 맛술 1/5컵, 설탕 1/5컵, 다진마늘 1/5컵, 깨소금입니다.(종이컵 계량) 레시피 비율이 모두 1:1:1:1:1:1입니다. 저는 고기를 500g을 사용해서 약..
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초간단 해물파전 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 5. 18. 13:45
주말부터 비가 주룩주룩 꽤 많이 내렸지요~ 어제는 기온도 좀 내려가 약간 쌀쌀했구요, 점심에 혼자 머 해먹을까 하다가 ..그래도 비가 오니 아무래도 부침개가 댕겼답니다 ㅋㅋ 그래서 혼밥메뉴로 초간단 해물파전을 만들어 먹었어요. 저는 혼자 먹어도 잘 챙겨 먹는 스톼일입니다. 한끼라도 굶는일은 절대 없고요 ㅋㅋ 재료도 간단합니다. 재료는 부침가루, 계란, 고추, 쪽파, 해물믹스입니다. 해물믹스와 쪽파, 고추는 깨끗이 씻은후 고추만 적당한 크기로 잘라줍니다. 부침개 반죽은 부침가루에 물을 적당히 부어 저어서 걸죽하게 만든다음 계란을 하나 넣고 멸치액젓 한 숟갈 넣어 간을 해줍니다. 그리고는 반죽을 골고루 섞어줍니다. 약간 싱겁게 만들어야 나중에 초간장에 부침개를 찍어 먹음 맛나거든요~ 후라이팬을 예열한 다음 ..