돼지갈비(from 트레이더스)& 부추무침

주말에 간편하게 트레이더스에서 구입한 돼지갈비로 두끼 해결했습니다.

양념된고기라 주변반찬을 더 간편하게  쌈과 부추무침을 메인으로 준비했습니다.

고기엔 보통 파절이(전 실은 파절이를 제일 좋아한답니다~)를 하는데 집에 대파는 별로 없고

부추가 있길래 부추무침으로 대체 했답니다~

양파에 참소스도 기본이고요~

이마트 트레이더스 위례점엘 갔는데 국내산 양념돼지갈비 바로구이가 1.5kg 가 20,980원입니다.

트레이더스 고기는 맛도 대체로 좋고 양대비 가성비가 좋아서 자주 이용하는데요~

요것은 굽기만 하면 되어서 편하게 먹을수 있어요~

부추는 요렇게 씻어서 적당한 크기로 자른다음 양념에 조물조물 하면되요~

제가 만든 양념은 소금, 설탕반스푼, 매실청한스푼, 식초 세스푼, 참기름, 깨소금을 넣어서 만들었어요~

우리집 참기름은 재래식 방앗간에서 가져온 참기름이에요~

일반 마트에서 파는 참기름은 고소함이 너무 없더라구요~

부추를 무쳐놓은 다음,

우리집 만능웍에 돼지갈비를 올려 굽기만 하면 됩니다 ㅋㅋ

고기는 굽자마자 바로 먹어야하니까 다른 준비는 모두 해놓는 것이 옳다고 봅니다 ㅋㅋ

양념돼지갈비는 양념이 잘 타지않도록 잘 뒤집어 주어야 해요~ 

고기가 익으면 먹기 적당한 크기로 잘라주고요~

요렇게 접시에 담으면 완성~

돼지갈비와 부추무침 참 잘어울리는거 같아요~

돼지갈비 맛은 달콤 짭쪼름하니 일반적인 맛있는 맛이에요~

단 단점이 하나 있는데~ 뼈가 좀 큰거 같아요~

뾰족하고 길쭉한 뼈가 종종 있는데 아이가 먹거나할때 좀 조심 해야 할거 같아요~

주말에 양념돼지 한팩으로 두끼 거뜬히 잘 해결 했답니다 ^^