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맛있는 계란초밥-시마스시맛난거 리뷰(요리) 2021. 1. 21. 11:29
수내 롯데백화점 지하1층 푸드코트에서 업어온 시마스시 초밥2팩이에요. 우리딸래미 최애 스시 계란초밥~ 달콤하고 부드럽고 고소한맛에 계란이 도톰하게 올라가 있어 너무 맛있답니다. 포장해와서 집에 오자마자 게눈 감추듯 먹어버렸네요 ㅋㅋ 저녁시간대에 가면 매대에 놓고 세일을 많이 해서 좋아요 계란초밥은 한팩에 5000원이고 생선초밥은 9000원인데 두개 합해서 10000원에 세일했어요~ 그런데 집에와서 다음날 가계부를 정리하다보니 20000원이 찍혀있는거 있죠 ㅠㅠ 정가보다 6000원이나 더주고 샀지 머에요 ㅠㅠ 이럴땐 어찌해야 하죠? 다음날이고, 영수증은 그냥 20000원만 찍혀있고.. 다행히 그림그릴려고 사진을 찍어둬서..요것이 증거라면 증거일까요. 이런적은 처음이고 다음날이 너무 바빠서리 .그만 1000..
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나물듬뿍 올라간 물국수-잔치국, 멸치국수, 물국수카테고리 없음 2021. 1. 20. 15:08
저의 최애푸드 '물국수'를 소개해보려합니다. 요즘 주말밤에 경이로운 소문을 보는데 거기 국수가게가 나오거든요. 밤마다 국수가 땡겨서 먹고싶은걸 겨우 참고 봤더랬지요 ㅋㅋ 서울에선 메뉴가 잔치국수더라구요. 또는 멸치국수~ 제고향 진주에서는 물국수를 먹거든요~ 잔치국수, 멸치국수, 물국수는 비슷한듯 다른것 같습니다. 공통점은 기본적으로 멸치육수를 베이스로 하는 국물이 들어있다는것이죠~ 고명은 멸치국수가 젤 심플하게 올라가는것 같고, 그다음으로 잔치국수, 물국수 순입니다. 물국수는 보시다시피 나물이 잔뜩 올라가거든요~ 오랜만에 부지런을 떨어서 물국수를 만들어 봤어요~ 재료(2인분기준)는 애호박1개, 숙주한봉지, 부추1단, 대파2쪽, 국수 2인분(요것은 우리밀국수에요. 생협에서 샀어요), 국물용멸치, 디포리입니..
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힐링푸드-리코타치즈 샐러드맛난거 리뷰(요리) 2021. 1. 19. 15:29
내사랑 리코타치즈 샐러드!! 브런치카페 37.5도 위례점! 이곳 리코타치즈 샐러드는 내가 좋아하는 자몽이랑 리코타치즈가 듬뿍 들어가 있어요. 비쥬얼도 너무 이쁘고 색감도 알록달록 화려해 너무 맛있어보입니다~ 자몽, 오렌지도 함께 들어가 있어 비쥬얼도 좋고 더욱 풍성해보이죠~ 보통 자몽이나 오렌지중에 골라서 선택해 나오는데 여긴 모두 들어가 있다는 점~ 자몽, 오렌지, 토마토, 바나나, 건포도, 건크렌베리~ 과일만해도 몇종입니까 벌써^^ 리코타치즈가 또 고소 담백하면서 부드러운 고급진 맛입니다~~ 여기서 수제햄버거, 크림파스타, 김치볶음밥, 리코타치즈 샐러드를 주문했는데 단연코 리코타치즈 샐러드가 1등입니다!! 테이블마다 놓여진 화병도 너무 이쁘고 접시도 이뻐요~ 대리석 마블링패턴 테이블은 음식들을 세팅해..
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홈까페-미스터 클레버 커피 드리퍼요모조모 쓸데 있는리뷰 2021. 1. 18. 21:23
집콕생활중 낙인것 하나가 홈까페 즐기기인것 같아요. 아침에 커피한잔 내리면 기분좋게 하루를 시작할수 있을것만 같은 느낌이 들어요. 오늘은 오랜만에 드립커피를 마셨어요. 여러분께 소개 시켜드리고픈 제품이 있는데 바로 미스터 클레버 커피 드리퍼 입니다~ 요것은 휴대도 편하고 가볍고 사용하기 너무 편해서 캠핑이나 피크닉 갈때도 들고 다니는 제품이에요. 우리집에 있는 제품컬러는 투명브라운인데 저는 요칼라가 커피랑 잘어울리는것 같아요~ 인터넷가로 15000원대입니다. 먼저 드리퍼안에 커피필터를 펼쳐서 넣어주세요. 분쇄된 원두를 드리퍼에 큰 한스푼 넣고 뜨거운 물을 붓기만 하면 됩니다. 전 연한 아메리카노를 선호해서 한스푼 정도만 넣고 짧은시간에 우려냅니다. 약 2-3분만 우려내면 되지요~ 요때 나오는 커피향이 은..
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랍스터 펜네맛난거 리뷰(요리) 2021. 1. 18. 20:06
하남 코스트코에서 업혀온 랍스터펜네.. 랍스터 살이 듬뿍 올라가 있고, 치즈도 듬뿍 올라가 있고, 로즈마리도 몇잎 올라가 있고 파슬리가루가 숑숑 이뿌게 뿌려져 있네요. 일단 보기엔 그럴싸하니 맛나 보입니다. 이런 한그릇 요리 너무 좋아하는데, 맛이 어떨지 궁금합니다. 가격은 16990원입니다. 전자렌지용기에 담아 가열모드(강온)에서 10~15분 조리해도 되고, 오븐용기에 담아 섭씨 177도로 예열된 오븐에 20-30분 정도 조리해도 됩니다~ 용기사이즈도 오븐용도 없고 그렇고 마땅한게 없어서 요그릇에 담아 전자레인지에 돌렸더니 모양새도 흐트러지고 요렇게 되었어요ㅠㅠ 하지만 , 맛은...굿입니다!! 토마토 소스가 자극적이지 않아 전체적으로 부드럽고 담백한 맛이납니다. 랍스터살도 꽤 있고 치즈가 들어 가있어 ..
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블루베리크림 와플맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 1. 18. 19:47
분당 롯데백화점에 집들이선물을 사러 갔다가, 저녁인지라 푸드코트에 맛있는게 없나 둘러 보았지요. 코로나라 사람들도 별로 없고 영업하는곳도 많지 않았습니다. 역시나 우리딸램은 밥에는 관심이 없고 와플가게를 결코 지나칠수가 없었습니다. 롯데백화점 2하 1층 푸드코트 코너에 "연남동와플" 이란곳인데, 생크림 종류는 망고, 블루베리, 초코, 딸기, 화이트(생크림) 등 5가지 였어요. 가격은 한개에 4500원으로 조금 비싼듯 했습니다. 아주 도톰하게 바삭 구워진 와플사이에 생크림이 한가득 들어있고, 그 위에 사과 시럽을 뿌려준답니다. 한입에 베어먹기 힘들어서 접시에 펼쳐놓고 나이프와 포크로 한조각씩 우아하게 잘라서 생크림에 듬뿍 찍어 먹었네요 ^^ 고소하고 달콤한 맛의 조화~ 굿입니다 ~
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스타벅스 리프파이맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 1. 18. 19:24
저에게 스타벅스에서 파는 디저트는 왠만한건 다 맛있답니다. 그중 요즘 꽂힌..중독되는 맛의 리프파이를 소개해 드릴까합니다. 나뭇잎 모양을 닮은 리프파이. 64겹 이라고 하네요. 한 봉지에 2개가 들어있고 가격은 3,800원이에요. 브라운 톤으로 아주 먹음직스런 바깥면에는 넓적한 설탕입자가 다닥다닥 코팅되어 있어 더욱 바삭한 식감을 느낄수 있고요, 반을 나누어 보면 속에 겹겹이 바삭한 속살이 보이고, 버터향이 물씬 느껴집니다. 이런 패스츄리 류는 반죽이 되게 어렵다고 알고 있는데요. 반죽을 밀대로 밀고, 접고 , 또다시 밀고 접고를 수없이 반복해야 한다고 해요. 정말 정성이 많이 들어가죠~ 그 정성때문에 요로코롬 맛난 걸까요 ㅋㅋ 마치 호텔버전의 엄마손파이 맛이라고나 할까요 ㅋㅋ 고급진 단맛입니다 *^ㅡㅡ..
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생각보다 간편한 감바스 ~뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 1. 18. 19:17
Gambas Al ajillo '마늘과 함께 올리브 오일에 구운 새우'란 뜻이래요. 감바쓰는 기본적으로 새우와 마늘, 엑스트라 버진 올리브오일을 메인재료로 하지요. 감바쓰 요리를 하기위해 검색하면 다양한 레시피가 있지만, 저는 간편하고 손쉽게 하는 요리를 선호하기 때문에 메인재료 위주로만 사용했어요. 새우도 냉동새우가 편하지만 ^^ 집에 마침 선물들어온 새우가 있어서 껍질째 잘 손질해서 썼답니다. 껍질째 새우를 사용하면 껍질에서 새우맛이 많이 우러나와서 맛이 훨씬 풍부한 것 같아요. 다른 야채는 딱히 안 넣었어요. 새우맛이 약해지는 듯하여서 ㅋㅋ 새우, 엑스트라버진 올리브오일, 블랙올리브, 허브솔트, 페퍼로치노, 마늘 을 준비하여 마늘을 슬라이스하고, 블랙올리브도 슬라이스 해둡니다. 우리집은 블랙올리브 ..