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미나리 듬뿍넣은 오징어볶음 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 12. 3. 10:24
오랜만에 요리를 했답니다 ㅋㅋ 저는 군산 오징어 스톼일인 미나리를 듬뿍듬뿍 넣는 것을 좋아합니다. 그래서 미나리 오징어 볶음을 만들었는데요~ 자~ 바로 요리 소개 들어 갑니다~ 재료는 오징어3마리 (한팩에 3마리 들었길래 왕창 만들었답니다 ㅋㅋ) 미나리 듬뿍, 양파1개, 당근, 대파 입니다. 양념장은 고추장 2.5큰술, 고춧가루 2큰술, 간장3큰술, 매살청 1.5큰술, 물엿1큰술, 설탕 1/2큰술, 액젓1작은술, 다진마늘 1큰술, 생강즙1작은술, 참기름 2작은술, 후추, 통깨 입니다. 재료는 모두 깨끗이 씻어서 위와 같이 썰어서 준비합니다. 오징어는 벌집모양으로 살짝살짝 칼집을 내 놓습니다. 양념장도 위에 소개한 재료를 모두 넣고 잘 섞어 놓습니다. 먼저 웍에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다...
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부대찌개는 역시 ‘놀부 부대찌개’맛난거 리뷰(요리) 2021. 12. 2. 10:47
추운 겨울날에 젤 찾는 음식은 아무래도 뜨끈한 국물요리겠죠~ 남편은 감치찌개 부대찌개를 아주 좋아라합니다. 오랜만에 놀부 부대찌개를 주문해 보았답니다. 3인분 포장입니다 ^^ 육수도 아주 넉넉하게 주더라구요 ㅋㅋ 부대 찌개 다 먹어갈때쯤 맨날 쫄아 있잖아요 ㅋㅋㅋ 웍에 왕창 넣고 끓이기만 하면 된답니다 ^^ 자 이제 끓여볼까요 ~ 육수와 라면사리를 제외한 모든 재료들을 몽땅 넣고 보글보글 끓여줍니다. 재료가 익으면 라면사리를 넣고 더 끓여줍니다. 너무 푸짐하니 맛나보이지 않나요? ㅋㅋ 반찬도 넉넉히 주셔서 별다른 반찬이 필요없네요 ㅋㅋ 오랜만에 푸짐한 놀부부대찌개를 먹으니니너무 맛나고 함이 불끈 나는거 같네요 ㅋㅋ
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간식이나 안주로 딱 좋은 머거본 김깨어포맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 12. 1. 11:02
노브랜드에 갔다가 세일하길래 집어온 상품입니다. 머거본은 견과류도 많이 사먹고 이런 어포류도 잘 사먹고 했네요. 그냥 어포스낵은 먹어봤는데 김과 깨가 들어간 것은 안 먹어봐서 기대가 되었네요. 지퍼백 포장으로 되어 있고요, 영양성분은 위와 같습니다. 김깨가 들어간것이 눈에 띄게 보이고요 ~ 짭짤한 소스가루가 잔뜩 묻어 있어요~ 짭짜름하니 고소한 맛이 강합니다. 쌉을수록 고소하구요~ 짭짜름 고소해서 역시 맥주랑도 너무 잘 어울린답니다. 한번 손대면 멈출수가 없는 맛이죠 ㅋㅋ 파크닉 갈때나 맥주마실때~ 잘 어울리는 간식이랍니다 ^^
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건강하게 달큰한맛이 너무 맛나요 ‘늙은호박전’뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 11. 30. 10:39
한달여전쯤 어머님께서 늙은호박을 하나 주셨습니다. 저는 직접키운 야채 채소류는 무척 귀하다 여겨 감사히 잘 받아서 요리해 먹고는 하는데요. 그런데 요 늙은호박은 너무너무 크고 못생겼었더랬습니다. 요리할 엄두가 나질 않았습니다. 그래서 한달간 방치하고 있다가 엊그제 청소하다가 큰 결심을 했지요. 요리해먹기로~ 늙은호박은 요리해본적이 한번도 없어서 블로그를 막 또 뒤져보고는 호박전을 해먹기로 결심했답니다. 재료는 호박, 부침가루, 소금, 설탕입니다. 물이 필요 없어요~ 며칠전에 잘라놓은 호박입니다. 너무 단단해서 남편이 해체를 해놓았지요. 호박껍질 손질할때 정말 조심해야 돼요 ㅠㅠ 자를때 신선한 수박 냄새가 나더라구요, 요거 정말 맛있겠다 싶었어요. 생긴거와 다르게 반전의 맛이 확 기대가 되더라구요 ㅋ 우리..
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단짠단짠 맛있는 푸라닭 신메뉴 ‘콘소메이징’카테고리 없음 2021. 11. 29. 11:17
이번주 주말의 치킨 메뉴 초이스는 푸라닭의 '콘소메이징' 이었습니다. 요즘 광고를 많이 하고 있죠~ 이번주는 저거야~하면서 드디어 먹어봤네요 ㅋㅋ 사이드메뉴 기름떡볶이 달콤맛도 추가 하였답니다. 기름에 튀겨낸 떡볶이를 달콤한 양념에 버무려서 바삭쫀득하면서 맛나네요 ~ 달달구리합니다. 컨소메 시즈닝 소스 가루가 아주 수북하답니다. 콘소메맛은 무척 좋아하는 맛인데~ 역쉬나 치킨이랑 너무 잘어울려요. 소스가루가 많아서 맛도 아주 풍부한거 같네요 리얼 군옥수수 조각이 여러개 들어 있는데 이게 너무 좋으네요~ 달콤하고 고소한 군옥수수가 리얼로 들어 있어서 더욱 풍성한 치킨 같습니다. 요 신메뉴 정말 어메이징입니다. ㅋㅋㅋ 콘소메 시즈닝 소스부터 리얼 군옥수수까지 정말 옥수수 맛의 대향연이로군요 ㅋㅋㅋ 군옥수수를 ..
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갈릭 고르곤 차아바타 & 스크류 소세지 ft. 롤링핀맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 11. 26. 10:58
롤링핀에서 갈릭 고르곤 치아바타랑 스크류 소세지를 사왔답니다. ㅋ 다음날 아침메뉴로 먹었답니다. 멜론과 샤인머스킷이랑 함께요~ 스크류 소세지빵 5200원, 갈릭 고르곤 차아바타 4500원입니다. 갈릭 고르곤 치아바타만 렌지에 살짝 데웠습니다. 역시 고르곤 ~ 은 꿀에 찍어 먹어야 제맛이죠^^ 고르곤 피자 맛 나는 갈릭 고르곤 치아바타입니다. 빵이 두꺼운건 별로 안좋아하는데 요건 두꺼워도 맛있네요. 천연 발효종이라 그런가 ㅋㅋ 담백하고 쫠깃한 느낌이 있어요. 스크류 소세지는 소세지를 감고 있는 빵이 페스츄리라 바삭하고 달콤한 갈릭향과 파마산치즈의 고소함이 너무 잘 어울러지고 맛나답니다. 아~ 매일매일 맛난 빵 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋ
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야탑 프리미엄 베이커리 ‘롤링핀’맛난거 리뷰(까페.디저트) 2021. 11. 25. 10:14
야탑에 볼일이 있어 갔다가 들른 프리미엄 베이커리 '롤링핀'입니다. 처음 들른곳이니데 프리미엄 컨셉이라니 왠지 빵맛이 더 좋을것 같았습니다. 롤링핀은 빵 만들때 사용하는 도구이름이라네요. 이 곳의 컨셉은 각종 과일과 건포도에서 얻은 천연 효모를 사용하여 영양과 정성이 가득한 100% 건강빵을 만들고 있다는 것입니다. 건강빵이라 프리미엄 컨셉이네요 ^^ 매장이 깔끔하고 건강빵 컨셉이라 그런지 가격대가 약간 있는것 같습니다. 오전에 방문했음에도 불구하고 빵이 많이 팔려나간 모양입니다. 나이가 드니 건강컵셉을 자꾸 찾게되는데요 ㅋㅋ 빵 종류가 엄청 많지는 않았지만 왠지 적은 종류에 더 집중히고 정성을 부은 느낌이었습니다. 저는 아메리카노 두잔이랑 갈릭 고르곤 치아바타랑 스크류소세지랑 사왔네요~
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초간단하게 끓이는 ‘유부 미소된장국’뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 11. 24. 10:55
오랜만에 미소된장국이 먹고 싶어서 미소된장을 구입했습니다. 미소된장은 우리나라 된장찌개와 다르게 단맛이 있어 재료를 간단히만 넣어도 슴슴하니 맛이 괜찮더라구요. 이번에 준비한건 유부미소된장국입니다. 재료는 유부5~6장, 대파조금, 미소된장1.5큰술, 가스오부시장국2~3큰술, 물 입니다. 아와세 미소된장으로 준비하고 풀무원 유부를 구입했습니다. 혼다시나 가스오부시 장국을 넣으면 더욱 감칠맛이 도는데 집에 없어서 메밀소바장국을 대체했습니다. 요거도 가스오부시 맛이니까요~ 먼저 유부는 끓는물에 넣어 데쳐줍니다. 그래야 기름기가 쏙 빠지거든요. 요과정이 앖으면 미소된장국에 기름이 둥둥 할거에요 ㅋ 유부를 대치면 조금 식혔다가 썰어놓고, 대파도 요렇게 송송 썰어 놓으면 들어가는 준비 끝입니다. 먼저 냄비에 물을 ..