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모닝엔 모닝빵이죠 ~ ft. 모닝빵 샌드위치뚝딱뚝딱 쿠킹 2022. 1. 19. 11:09
딸래미가 방학을 해서 삼시세끼에 간식까지 꼬박꼬박 챙기고 있는 요즘입니다. 아침에는 밥은 사양한다는 우리딸입니다. 요거트, 시리얼, 과일, 빵 등을 즐기고 있습니다. 요즘 즐겨 먹는 모닝빵 샌드위치가 있습니다. 얼마전에 트레이더스에서 구입해온 에그마요 스쿱샐러드가 역할을 톡톡해 하고 있습니다. 모닝빵은 생협에서 사왔구요 , 재료는 모닝빵, 에그마요 샐러드, 딸기잼, 피클만 있으면 됩니다. 피클은 다져서 준비하구요, 재료들을 볼에 담아 놓습니다. 나이프로 모닝빵을 반으로 갈라서 한쪽면에 딸기잼, 애그마요 샐러드, 피클 순으로 펴 발라서 두껑을 덮습니다. 이랗게 하면 모닝빵 샌드위치 완성입니다~ 참 쉽죠잉~ 준비하는거에 비해 맛도 훌륭하답니다. 바쁜 아침이나 아이들 간식으로 모닝빵 샌드위치 강추합니다.
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제철 굴요리 ‘무 굴밥’ 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2022. 1. 18. 10:34
올 겨울에는 유난히 굴을 많이 먹었습니다. 삼천포에 사시는 어머님께서 선물을 많이 해주셨거든요. 한번 주실때 마다 양이 엄청 났어요. 그래서 이웃도 나눠주고 했네요 .. 굴 요즘 되게 비싸던데 ㅠㅠ 저는 호식 했답니다. 굴요리 첫번째로는 무굴밥인대요, 맨날 떡국과 굴전만 하다가 무굴밥은 처음 해보았네요. 메인재료: 굴, 무, 쌀 양념장 재료: 고추, 고춧가루, 간장, 참기름, 설탕, 깨소금, 간마늘 먼저 굴을 굵은 소금으로 씻고, 무와 함께 몇분간 재워 둡니다. 무가 굴의 이물질을 흡수한다고 하네요. 깨끗이 씻은 굴에 참기름을 조금 넣어 버무려줍니다. 버무린 굴을 미리 불린 쌀 위에 올리고 전기밥솥에 앉혀 밥을 짓습니다. 무굴밥이 완성된 모습입니다. 굴향이 아주 향긋향긋 합니다 ~ 이제 양념장을 만들어 ..
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위례 수제버거 맛집 ‘위례정’맛난거 리뷰(요리) 2022. 1. 17. 09:59
지난주에 아이가 종업식을 하자마자 피날레의 의미로다가 위례 맛집을 찾아갔아요. 바로 눈오리 만든 날이었답니다 ㅋㅋ 햄버거 좋아하는 우리 딸래미 입맛에 맞게 수제버거 맛집을 찾았지요 . 찾아간 곳은 위례정이라는 곳입니다. 내부는 앤티크하면서 클래식한 분위기이고 깔끔했습니다. 야외 자리도 있는데 앞에 창곡천이 바로 보여서 시야가 뻥 뚫려서 개방감이 있습니다. 우리 모녀가 찜한 자리는 바로 이자리입니다. 햇빛이 반쯤 스며 들고 앞에 창곡천이 보이는 곳입니다. 자리 잘잡았지요 ~ ㅋㅋ 우리는 기본 수제버거 2개랑 콜라2개. 감자튀김을 주문했습니다. 콜라가 먼저 나오고 감자튀김, 수제버거 순으로 나왔습니다. 버거가 하나가 뒤늦게 나와서 딸래미가 반쯤 먹었을때 저는 먹기 시작했네요 ~ 그래도 금방 속도를 따라잡지만..
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요즘 핫한 눈오리 만들기요모조모 쓸데 있는리뷰 2022. 1. 12. 09:37
어제는 딸아이의 종업식이었습니다. 줌으로 종업식을 끝내자마자 피날레의 의미로다가 딸래미랑 맛난거 먹으로 위례로 나섰습니다. 간밤에 눈이 와서 눈이 조금 쌓여 있었지요 ~ 눈을 보자마자 딸래미는 다시 집으로 가서 눈오리 집게를 가져왔습니다. 요즘 핫한 눈오리 집게, 스노우볼 메이커입니다. 교보문고에서 3000원주고 구매했답니다. 눈사람, 곰돌이등 다른 인형도 있었는데 역시 오리가 제일 귀엽네요 ^^ 요거 사고 눈이 안오면 어떡하나 했는데 마침 내렸네요 ㅋㅋ 맛있는 수제버거를 사먹고 가게앞 창곡천에서 눈오리 딱 7개를 만들고 집으로 왔습니다. 마음은 오리 부대를 만들고 싶었으나 너무 추웠고 , 일정이 바빴거든요 ^^; 다음번엔 친구랑 만나서 오리 부대를 만들자 했답니다. 아이들이 좋아하는 눈오리집게 ~ 요즘..
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위례 텐동 맛집 ‘부자텐동’맛난거 리뷰(까페.디저트) 2022. 1. 11. 09:39
주말에 강남교보문고에 다녀와서 동네로 와서 가까운 식당에 들렀어요. 메뉴 픽은 바로 텐동이었답니다. 위례에 있는 '부자텐동' 에 들렀습니다. 토요일 저녁이었고 도착한 시간이 5시 30이라 식당에 손님이 없었습니다. 손님이 많으면 포장해 올려고 했는데, 다행히 손님이 없어서 식당에서 먹고 왔답니다. 식당내부는 오픈주방에 깔끔히 정돈된 모습입니다. 메뉴는 위와 같고 메뉴아래 구성이 잘 설명 되어 있습니다. 저는 부자텐동, 남편은 에비텐동, 딸래미는 치킨스테이크덮밥을 주문하였습니다. 사이드메뉴로는 치킨가라아게를 주문하였구요, 온천달걀을 넣어서 먹으면 더욱 맛있다고 적혀있길래 온천 달걀도 두개 주문했습니다. 밥이 더욱 부드럽고 촉촉하고 고소해집니다. 텐동이랑 잘 어우러지네요 ~ 바삭바삭한 튀김위에 특제소스가 잘..
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두껍상회 강남 팝업스토어나들이 2022. 1. 10. 11:19
지난 토욜에 강남 교보문고를 가려고 길을 나섰습니다. 주말에 이렇게 번잡한곳을 가는게 참 무모한 행동이었지만 꼭 필요한책을 빨리 구입하여야 했으므로 집 가까운곳 재고파악을 했더니 잠실교보문고와 강남교보문고에 있었습니다. 딸래미 쇼핑도 할겸 기어코 길을 나섰지요. 참고로 딸래미는 서현교보문고와 강남교보문고를 제일 좋아합니다. 만화책과 문구류가 제일 많이 구비되어 있거든요. ㅋㅋㅋ 큰맘 먹고 길을 나섰는데 역쉬차가 많이 밀리네요 ㅠㅠ 교보로 향하던중 두껍상회를 발견하고 잠깐 구경가기로 했답니다. 위에 사진에 보이는 노랑점퍼아저씨와 블랙롱패딩 아이가 울집 부녀 입니다 ^^ 그런데 ~~ 입구에서~ "미성년자 입장 불가 입니다" 하더라구요 ㅋㅋㅋ 다행히 바로 옆에 아트박스 대형매장이 있어서 남편과 딸래미는 아트박..
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집콕 취미로 좋은 칼림바~요모조모 쓸데 있는리뷰 2022. 1. 7. 10:32
지난달에 초등학교 4학년 딸래미 음악 수행평가로 칼림바를 연주했습니다. 학교에서 칼림바는 제공하였지만 딸래미가 예전부터 갖고 싶어했고 집에서 연습도 할겸 칼림바를 하나 구입했답니다. 원래 수행평가로 리코더 였는데 코로나 시국이라 요즘은 칼림바를 많이 한다고 합니다. 악기는 잘몰라서 삼임악기를 사면 좋을거 같아서 삼익걸로 구매 하였고, 모델은 삼익 오로로 칼림바입니다. 아이가 고양이를 워낙 좋아해서 고양이 디자인으로 골랐답니다. 칼림바가 39,800원이고, 하드케이스가 20,000원입니다. 학교 책가방에 넣고 다닐거라 하드케이스를 안살수가 없네요 ㅠㅠ 파우치, 설명서, 조율망치, 손가락 보호 고무, 전용 스탠드, 건반 및 음계 스티커등이 구성되어 있습니다. 칼림바가 도착하자마자 딸래미가 아주 맘에 들어 합..