베트남 하노이 스타일 ‘쌀국수& 분짜’ ft. 에머이

주말에 마곡 조카네 가서 맛난 음식들을 많이 먹고 왔습니다.

점심으로 베트남 요리를 먹고 싶어서 

에머이 라는 곳에 주문 했습니다.

에머이는 베트남어로 '제가 초대 합니다'라는 뜻이랍니다.

에머이라는 이름을 처음 듣고 생소해서 두어번 다시 물어봤더랬습니다. ㅋㅋㅋ

베트남 하노이 스타일의 요리라고 합니다.

다른 곳은 건면과 조미료를 쓰는 반면

에머이는 국내최초로 생면을 특허 받았다고 하네요.

육수도 24시간 끓여내어 깊고 진하다고 합니다.

 

우리가 주문한 메뉴는 요렇게 두가지랑 넴입니다.

우리 딸래미는 혼자 육회가 먹고 싶대서 ㅋㅋㅋ

따로 주문했습니다 . ㅋㅋ

 

이렇게 사진으로만 봐도 진한 국물이 느껴지지 않나요 ㅋ

그리고 생면이 왠지 생동감있게 느껴집니다 ㅋㅋ

숙주가 없는 것은 아쉽지만 국물이 진하니 담백하고 맛있었습니다.

분짜도 좀 색달랐습니다.

다른 곳은 주로 숯불고기만 있었는데

여기는 구성이 넴, 완자, 고기등 다채로웠습니다.

채소도 허브 위주로 되어 있었구요.

찍어먹는 소스가 맛나서 반복 흡입 하게 되더라구요 ㅋㅋ

좀더 색다르고 현지 스타일의 베트남 음식을 맛보고 싶다면 에머이!

추천합니다 ^^