삼겹살
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향긋한 미나리삼겹살뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 4. 27. 12:05
오늘의 포스팅 요리는 미나리 삼겹살입니다. 어제 오전에 아이를 등교시키고 여유있게 블로그 생활 하고 있는데 이웃언니로부터 전화가 왔습니다. 지금 아카데미 여우조연상 수상 발표 직전이라며 얼른보라구요..참 고마운 언니죠 ^^ 얼른 티비를 켰더니 브래드 피트가 막 발표를 하고 있더라구요~ 윤여정 배우가 마치 제 지인인냥 기쁘더라구요. 윤식당 윤스테이 팬이라 그동안 친근한 느낌이었는데 이렇게 수상까지 하니까 참 기뻤답니다. 마침 지난 일요일에는 즐겨보는 방구석 1열프로그램에도 윤여정 특집편이 나와서 제일 첫 데뷔영화 '화녀'와 최근에 본격 할머니로 변신한 '계춘할망'을 재밌게 봤습니다. 평소에도 윤시리즈를 보면서 영어도 잘하고 세련된 생각을 가지신 분이다 여겼는대 어제 수상소감도 보니 어찌나 말씀을 잘하시던지..
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윤스테이 수육 따라잡기 feat. 봄동겉절이뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 3. 2. 10:22
오늘은 윤스테이 따라잡기 2탄 수육과 봄동겉절이 만들기를 준비해봤어요~ 어제 하루 종일 비도 주룩주룩 오고~ 집에서 김치전도 부쳐먹고~ 맛난거를 많이 해먹었네요 ~ 저녁에는 윤스테이 스톼일 수육을 만들어 먹었어요~ 사진찍으랴 레시피 검색하랴 어제도 무척 바빴지만 역시 뿌듯했답니다. 자 그럼 레시피를 소개할께요~ 재료는 위 사진과 같아요. 돼지고기는 생삼겹살로 준비했어요. 윤스테이에서도 삼겹살로 했답니다. 먼저 돼지고기 삶을 재료는 된장, 맥주, 월계수잎, 통후추, 사과, 배, 마늘, 대파, 양파, 생강 이에요~ 윤스테이에서는 통계피, 한약재등 재료를 많이 넣었으나 집에 없는 관계로 생략했어요. 맥주는 그냥 부재료라 제일 싼 맥주로 사왔답니다 ㅋ 맥주대신 청주를 넣어도 되고 커핏가루를 넣기도 하고.. 재료..