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열무냉면
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뚝딱뚝딱 시원한 ‘열무냉면’ 만들기 ft. CJ 동치미 물냉면뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 7. 26. 13:48
여름이 되면 먼가 시원하고 간단하게 먹을 수 있는 것을 찾게 되네요. 제가 예전 포스팅에서 열무김치는 여름에 안떨어지게 준비해놓는다고 했었죠 ㅋㅋ 오늘은 그 열무김치를 이용해 간단하게 열무냉면을 만들었답니다. 사실 대기업의 힘을 또 빌리고 ㅋㅋ 시판 물냉면과 열무와 삶은달걀, 오이, 쌈무만 준비하면 됩니다. 바로 이 동치미 물냉면인데요, 열무김치를 넣어 만들면 더욱 맛나더라구요. 구성은 이렇게 되어 있답니다. 면과 육수 그리고 연겨자 소스입니다. 물을 끓여 면을 넣어서 살살 풀어주면서 40-50초간 삶으면 준비 끝입니다. 야채는 위와 같이 준비해두구요, 열무는 씻어서 준비 해둡니다. 저는 또 쌈무랑 같이 이용하면 쌈무가 달콤해서 냉면 맛이 더욱 사는거 같더라구요~ 삶은 면을 그릇에 담고 육수를 붓고나서 ..