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백쌤콩불
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아삭아삭 콩불 만들기 ft. 백쌤레시피뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 5. 19. 11:26
오늘은 얼마전에 해먹은 콩불레시피를 소개 하려고 합니다. 백쌤 레시피를 참고 했습니다~ 세번 정도 해먹었는데 너무 맛나네요^^ 제가 콩나물도 좋아하는데 여러 야채랑도 함께 먹고 반찬도 필요 없어서 종종 해먹기 참 괜찮은 요리 인거 같아요. 자 재료를 먼저 살펴볼까요~ 돼지고기 뒷다리살, 콩나물, 깻잎, 고추, 버섯, 대파를 준비합니다. 먼저 콩나물과 버섯, 고추, 깻잎은 깨끗이 씻고 콩나물외 야채는 먹기좋게 썰어 준비해 놓습니다. 저는 뒷다리살을 준비했습니다. 양념은 (고기 300g기준) 고추장 1/5컵, 진간장 1/5컵, 고춧가루 1/5컵, 맛술 1/5컵, 설탕 1/5컵, 다진마늘 1/5컵, 깨소금입니다.(종이컵 계량) 레시피 비율이 모두 1:1:1:1:1:1입니다. 저는 고기를 500g을 사용해서 약..