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건강식
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건강식을 만들어보아요~ feat. 마고구마밥뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 2. 19. 00:00
오늘은 저녁밥으로 마고구마밥을 만들어 먹었습니다~ 마는 위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 탁월하다고 합니다, 마에 미끌미끌한 점액질이 그런 역할을 한다고 하네요~ 마는 생으로 갈아서 우유랑 마시거나, 죽, 샐러드, 조림, 볶음등 여러가지로 활용할수 있는데, 저는 오늘 마고구마밥을 만들어 먹었어요. 실은 마는 생으로 먹으면 영양성분이 파괴되지 않고 몸에 더좋다고 하는데, 오늘은 그냥 밥할때 한번 넣어봤어요 ^^ 사실 마만 넣으면 맛이 그렇게 나지 않아 달콤함 고구마랑 섞어서 많이들 밥을 짓더라구요~ 먼저, 쌀을 씻어서 조금 불린다음, 마와 고구마를 깨끗이 씻어서 먹기편하게 썰어놓습니다. 그런다음 밥을 짓듯이 그냥 쌀위에 썰어놓은 마와 고구마를 얹습니다~ 마와 고구마를 얹은후에 물을 조금부어 물량을 맞추..