야채듬뿍 소고기 샤브샤브 ft.채선당

 

 

삼천포에서 휴가를 보내는 동안 모두 배달을 시켜먹었는데요,

치킨, 족발, 삼겹살등 기름진 거만 많이 먹어서 

샤브샤브를 한번 주문했답니다.

먼가 신선한 야채와 깔끔한 맛이 댕겨서 채선당을 선택했습니다.

역시나 배달로 주문했구요,

 

출처: 채선당 홈페이지

주요메뉴가  위와 같은데 우리는

소고기 샤브샤브 3인분에 소고기 1인분 추가하여 주문했습니다.

채선당에서 해물 샤브샤브는 먹어본적이 없는거 같아요 ~

늘 소고기 샤브샤브를 먹었답니다.

 

요렇게 포장해 왔는데,

먼가 단촐한 느낌이 좀 있는것 같네요,

왠지 매장에서 먹는거 보다 부실한 느낌이 드네요 ㅠㅠ

그리고 또 죽으로 만들 재료가 안왔어요.

포장배달 하면 안오나 봅니다 ㅠㅠ

집에 밥도 있고 계란도 있긴하니까 ..맘을 달래봅니다.

육수를 전골냄비에 붓고 보글보글 끓으면 야채와 만두 먼저 넣습니다.

야채가 익으려면 고기보다 시간이 더 걸리니까요~

야채가 익어가면 고때 고기를 넣습니다.

 

만두와 어묵은 좀 익도록 천천히 건져내고

고기는 핏기가 없어지면 바로바로 건져서 소스에 찍어 먹습니다.

건더기를 거의 다 건져먹었을때쯤 칼국수 면을 넣고

끓인다음 호로록 건져 먹습니다.

마지막으로 남은 육수에 밥과 계란을 넣고 보글보글 끓여 죽을 만듭니다.

요마지막 죽까지 먹어야 채선당 코스완성이지요~

속편하고 든든하고 푸짐하고 맛난 채선당 샤브샤브 코스요리~

그치만 , 매장에서 먹는거보다는  왠지 고기와 채소의 양이 적은 느낌이고

조금 덜 신선한거 같기도 하고ㅠㅠ 그러네요 ㅠ

삼천포점도 종종 애용하는 곳인데,

이번 배달은 조금 실망이네요 ㅠㅠ

그래도 맛은 머 크게 다르지 않고 

기본은 하는 곳이니~ 오랜만에 샤브샤브 괜찮으네요 ~