해물믹스
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초간단 해물파전 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 5. 18. 13:45
주말부터 비가 주룩주룩 꽤 많이 내렸지요~ 어제는 기온도 좀 내려가 약간 쌀쌀했구요, 점심에 혼자 머 해먹을까 하다가 ..그래도 비가 오니 아무래도 부침개가 댕겼답니다 ㅋㅋ 그래서 혼밥메뉴로 초간단 해물파전을 만들어 먹었어요. 저는 혼자 먹어도 잘 챙겨 먹는 스톼일입니다. 한끼라도 굶는일은 절대 없고요 ㅋㅋ 재료도 간단합니다. 재료는 부침가루, 계란, 고추, 쪽파, 해물믹스입니다. 해물믹스와 쪽파, 고추는 깨끗이 씻은후 고추만 적당한 크기로 잘라줍니다. 부침개 반죽은 부침가루에 물을 적당히 부어 저어서 걸죽하게 만든다음 계란을 하나 넣고 멸치액젓 한 숟갈 넣어 간을 해줍니다. 그리고는 반죽을 골고루 섞어줍니다. 약간 싱겁게 만들어야 나중에 초간장에 부침개를 찍어 먹음 맛나거든요~ 후라이팬을 예열한 다음 ..
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혼밥메뉴-초간단 해물짬뽕라면 만들기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 3. 31. 17:29
아이가 학교를 다니니 오전이 자유로워진점과 점심을 오롯이 혼자 내맘대로 즐길수 있다는점이 좋습니다. ㅋㅋ 저는 면류를 워낙 좋아하는데, 아이한테는 되도록이면 맵지않은 요리와 밥을 차려주려고 노력하다보니 라면도 자제 하곤 했는데, 요즘 점심으로 면요리를 즐기게 되었답니다 ㅋㅋ 오늘 점심메뉴는 혼밥메뉴로 좋은 초간단 해물짬뽕라면이었습니다. 갓뚜기 진짬뽕, 해물믹스, 데코용새우 ㅋㅋ, 집에있는 야채를 준비합니다. 갓뚜기 진짬뽕 처음 나왔을때 생각이나네요. 몇년전에 ㅋㅋ 정말 처음 출시되었을땐 불맛나는 짬뽕이라며 참 핫했었는데요 ㅋㅋ 오랜만에 진짬뽕을 사봤네요~ 아이랑 지내면서 매운라면 먹는일이 정말 많이 줄어서~~ 재료만 봐도 맛있겠쥬? ㅋㅋ 냄비에 먼저 식용유를 살짝 두른다음 마늘을 넣고 볶아줍니다. 마늘향..