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양배추토스트
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캠핑요리로 좋은 “양배추 토스트”캠핑 2021. 9. 10. 12:29
이번 캠핑은 2박3일인지라 나름 다채롭게 먹었네요. 라면, 샤브샤브, 김치우동과 주먹밥, 삼겹살, 닭꼬치구이 등입니다~ 둘째날 아침과 셋째날 간식으로 바로 '양배추 토스트'를 먹었답니다. 자 이제 양배추 토스트를 만들어 볼께요~ 재료는 식빵, 버터, 계란, 양배추, 양파, 당근, 설탕, 소금, 토마토케첩입니다. 식빵은 뚜레쥬르 옥수수 식빵을 구입했고, 야채는 모두 집에서 손질해왔습니다. 캠핑땐 간편한게 최고니까요~ 먼저 계란 세개를 풀고(3인분 기준), 계란을 저어 줍니다. 계란을 저어준 다음 소금을 살짝 넣고 간을 맞춘다음 준비해온 야채들을 적당히 넣습니다. 씹기 편하게 모두 잘게 썰어 왔답니다 ^^ 계란물을 준비한다음 그릴팬에 열을 가하고 버터를 골고루 살짝 녹여줍니다. 그리고 식빵을 올려서 앞뒤 노..