매실장아찌

매실장아찌가 가끔 생각나 문득 먹고 싶어서 인터넷 주문을 했답니다.

매실은 입맛을 돋구는 역할을 하는거 같아요. 새콤달콤하고 아삭아삭 씹는맛이 침샘을 자극합니다.

그리고 소화불량과 위장장애에 도움될뿐 아니라 배탈이나 식중독을 치료하는 데에도 쓰인다네요.

또한 대표적인 알칼리 식품으로 다른 과일과 비교가 안되게 그효과와 성분이 뛰어나다고 합니다~

 

보기만 해도 새콤달콤 아삭아삭한 맛과 식감이 머릿속에 그려지죠? 침샘이 고이는 느낌입니다 ^^

 

인터넷에 검색해보니 요제품 후기가 제일 많았던거 같아요.

리뷰내용도 좋고 평가점수도 좋아서 요 제품으로 픽해서 인터넷 구입했습니다~

 

지리산 자락 해발400m에서 친환경 자연농법으로 키운 매실이라 해서 신뢰가 갔고요^^

먹어보니 아삭아삭 육질이 도톰해서 꽤 프레시한 느낌이고요,

별로 짠 맛은 느껴지지 않고 단맛이 강합니다. 매실본연의 맛이 강하고 거기에다가 매실청 맛이 강한 느낌?

반찬으로 먹기에 조금만 덜 달았으면 하는 생각이네요.

고추장, 참기를, 깨소금등을 약간 넣어서 버무려 먹으면 좀더 반찬으로 좋겠다는 생각이 들어요.

아직 고추장양념으로 해먹어보진 않았지만요.

저장음식이라 반찬없을때 밑반찬으로 같이 조금씩 꺼내먹기 좋은거 같아요.

제품구성에 고추장양념 매실장아찌도 팔았는데, 이 오리지널 매실장아찌가 활용도가 좋을거 같아서 오리지널로 픽했어요.

저기 패키지에도 식후에 입가심으로 먹거나 고기랑 먹으라고 되어 있네요~

고기랑 참 잘어울릴거 같아요.