맛난거 리뷰(요리)
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베트남 하노이 스타일 ‘쌀국수& 분짜’ ft. 에머이맛난거 리뷰(요리) 2021. 10. 5. 16:06
주말에 마곡 조카네 가서 맛난 음식들을 많이 먹고 왔습니다. 점심으로 베트남 요리를 먹고 싶어서 에머이 라는 곳에 주문 했습니다. 에머이는 베트남어로 '제가 초대 합니다'라는 뜻이랍니다. 에머이라는 이름을 처음 듣고 생소해서 두어번 다시 물어봤더랬습니다. ㅋㅋㅋ 베트남 하노이 스타일의 요리라고 합니다. 다른 곳은 건면과 조미료를 쓰는 반면 에머이는 국내최초로 생면을 특허 받았다고 하네요. 육수도 24시간 끓여내어 깊고 진하다고 합니다. 우리가 주문한 메뉴는 요렇게 두가지랑 넴입니다. 우리 딸래미는 혼자 육회가 먹고 싶대서 ㅋㅋㅋ 따로 주문했습니다 . ㅋㅋ 이렇게 사진으로만 봐도 진한 국물이 느껴지지 않나요 ㅋ 그리고 생면이 왠지 생동감있게 느껴집니다 ㅋㅋ 숙주가 없는 것은 아쉽지만 국물이 진하니 담백하고..
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영양듬뿍 든든한 ‘소갈비찜’맛난거 리뷰(요리) 2021. 9. 26. 23:50
명절요리의 최고봉은 가히 소갈비찜인것 같습니다. 명절음식을 바리바리 싸와서 잘 먹었었는데요ㅋㅋ 우리집의 소갈비찜을 소개합니다. 만드는 과정을 찍지는 못해서 레시피를 말로만 설명할께요 ^^ 소갈비찜 재료: 소갈비2kg(대략기준), 무, 밤, 표고버섯, 대추 양념재료: 양파, 배, 사과, 간장 10 큰술, 설탕, 꿀, 맛술, 다진마늘, 참기름2큰술 , 후추, 물 육수재료: 마늘, 고추, 생강, 물, 통후추 먼저 갈비를 살에 칼집을 내어 물에 넣고 3시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 그리고 냄비에 육수용 재료와 갈비를 넣고 30분간 삶습니다. 다른냄비에 끓여놓은 육수와 갈비를 넣고 양파, 배, 사과를 갈고 나머지를 섞은 양념재료를 모두 넣고 1시간 정도 끓여줍니다. 그리고 무, 밤, 표고버섯 등을 먹기좋은 크..
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집에서 즐기는 홈뷔페 파티~ ft. 애슐리 홈뷔페 패밀리세트맛난거 리뷰(요리) 2021. 9. 3. 09:05
딸래미 생일 저녁에 뚜레쥬르에서 케잌을 사고 저녁 먹거리는 애슐리로 정했습니다. 명색이 외동딸래미 생일날인데 집에서 파티분위기는 내야 겠지요~ 코로나라 친구들 초대해 생파도 2년째 못하고 ㅠㅠ 가족끼리라도 파티 분위기좀 내보려고 ㅋㅋ 홈뷔페 스타일의 애슐리 매뉴를 정했습니다. 3인가족이라 홈뷔페 패밀리세트로 정하고 세트 구성에 맞게 먹고싶은 메뉴를 고르니 역쉬 가격이 올라갑니다. 메인메뉴 자이언트 글레이즈 폭립 + 베이컨 크림 빠네 파스타 를 선택하고 버라이어티팩으로는 애슐리팩과 그린팜팩을 골랐습니다. 메뉴를 인터넷으로 보고 결정한다음 매장을 찾아 갔습니다. 동네근처에 있는 가든파이브 애슐리퀸즈점입니다. 딸래미 가을바지도 살겸 해서 방문했지요. 매장에 직접 픽업하러 오면 10% 할인입니다. 배달하면 배달..
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육즙가득 맛이 일품인 ‘안동 한우 생갈비’맛난거 리뷰(요리) 2021. 8. 27. 17:32
이번달에는 울집이 덕을 많이 쌓았는지 고기복이 터졌네요^^ 얼마전 농협 한우선물세트에 이어 며칠뒤에 안동 한우 선물을 다른 지인에게서 또 받았지 않겠습니까? 농협 한우 등심, 안심도 냉동고에 그득한데~~~ 너무 행복하네요~~*^^* 이중 한우 생갈비살을 포스팅 하려구요 ~ 등심은 한덩어리가 통째로 진공포장 되어있는데 갈비살은 모두 손질이 되어 왔습니다. 쌈, 겉절이, 소스 등 한상차림을 해놓고 고기를 굽기만 하면 되지유~ 불판에 일열 종대로 두줄로 뉘여 놓고 잘 구워주기만 하면 되지요~ 육즙도 가득하고 고소한 고기 풍미가 진하니 아주 맛납니다. 저는 갈비살은 요렇게 허브솔트에 찍어서 참기름에 찍어 먹는게 가장 맛난거 같네요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 안동 한우갈비살~ 너무 맛있네요~ 아 요즘 한우고기풍년이라 너무 행복..
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화덕피자& 파스타 전문 레스토랑 ft.쿠치나 마리오 in 에버랜드맛난거 리뷰(요리) 2021. 8. 26. 10:58
오늘은 에버랜드 놀러가서 먹은 점심을 소개 합니다. 딸아이와 딸친구는 늘. 만나면 스파게티를 찾아서 이탈리안 식당을 찾기로 했습니다. 에버랜드 앱을 검색해보니 마리오쿠치니 라는 곳이 있었습니다. 아마존 익스프레스를 두번 타고 난 직후라 거리가 꽤 있어서 걷는데 조금 힘들었네요 ㅋㅋ 도착해서 큐알코드로 입장을 하고 주문을 했습니다. 주문도 에버랜드 앱으로 해야 하더라구요~ 점심직전에 캐릭터 소세지랑 닭꼬치와 음료를 다들 먹고 와서 점심은 간단히 먹기로 했습니다. 세트메뉴3 번에 콜라를 추가했습니다. 이렇게 앱으로 들어가 주문을 하면 주문된 메뉴와 조리시간이 카톡으로 옵니다. 대면할 일을 많이 줄인것 같네요~ 편리합니다. 먼저 그린 샐러드와 자몽에이드가 나왔습니다. 자몽에이드 사이즈가 꽤 큽니다. 이어서 고..
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야채듬뿍 소고기 샤브샤브 ft.채선당맛난거 리뷰(요리) 2021. 8. 12. 16:21
삼천포에서 휴가를 보내는 동안 모두 배달을 시켜먹었는데요, 치킨, 족발, 삼겹살등 기름진 거만 많이 먹어서 샤브샤브를 한번 주문했답니다. 먼가 신선한 야채와 깔끔한 맛이 댕겨서 채선당을 선택했습니다. 역시나 배달로 주문했구요, 주요메뉴가 위와 같은데 우리는 소고기 샤브샤브 3인분에 소고기 1인분 추가하여 주문했습니다. 채선당에서 해물 샤브샤브는 먹어본적이 없는거 같아요 ~ 늘 소고기 샤브샤브를 먹었답니다. 요렇게 포장해 왔는데, 먼가 단촐한 느낌이 좀 있는것 같네요, 왠지 매장에서 먹는거 보다 부실한 느낌이 드네요 ㅠㅠ 그리고 또 죽으로 만들 재료가 안왔어요. 포장배달 하면 안오나 봅니다 ㅠㅠ 집에 밥도 있고 계란도 있긴하니까 ..맘을 달래봅니다. 육수를 전골냄비에 붓고 보글보글 끓으면 야채와 만두 먼저..
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올림픽 경기는 치킨과 함께~ ft. BHC 뿌링클 치킨맛난거 리뷰(요리) 2021. 8. 5. 11:43
요즘 주요 올림픽 경기를 보느라 정신없이 시간이 가고 있네요 ^^ 지난 포스팅에서도 말씀드렸다시피 제가 제일 열광하고 있는 종목이 여자배구인데~ 지난 토요일 한일전은 마침 저녁시간이라 또 치킨을 준비했답니다. 올릭픽 경기를 시청하면서 치맥, 치콜이 빠질수 없겠죠~ 이번에 픽은 바로 BHC뿌링클치킨입니다. BHC 는 해바라기유를 쓴다고 해서 왠지 깨끗한 기름일거 같은 이미지가 있는거 같아요. 동네에 BHC치킨 매장이 있어서 아주 오랜만에 뿌링클 치킨을 포장 주문해 왔습니다. 달콤짭짤, 고소한 치즈의 풍미가 듬뿍인 가루가 굉장히 많이 뿌려져 있네요. 너무 맛나고요. ㅋㅋㅋㅋ 닭고기는 특수 냉장 가공법이라 하는데 살이 부들부들합니다. 겉바속촉 식감이구요~ 뿌링클 가루가 정말 마법의 가루더라구요ㅋㅋㅋㅋ 후추맛도..
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복날엔 치킨이죠 ft. 푸라닭 블랙투움바 치킨맛난거 리뷰(요리) 2021. 7. 21. 20:00
오늘은 중복입니다. 명성에 걸맞게 아주 푹푹 찌네요 . 복날에 닭요리를 안먹을수가 없겠죠 ^^ 너무 더워서 삼계탕은 패쑤~ 치킨으로다가 달립니다. 오늘의 초이스는 바로 푸라닭 투움바치킨입니다. 깊고 진한 간장 양념에 고소하고 담백한 마늘이 만난 블랙알리오 치킨과 고소한 크림소스에 매콤함이 더한 투움바 치킨의 반반 조합입니다. 고급진 푸라닭 패키지를 펼치면 요렇게 맛나 보이는 두가지 치킨이 있답니다. 오븐에 한번 구워 새기름에 다시 구웠다는 푸라닭 치킨은 오리지널로 먹어도 너무 맛나요^^ 달콤짭쪼름한 블랙알리오와 매콤한 크림소스의 투움바 치킨은 개성이 되게 달라서 골라 먹는 재미가 있네요. 바삭한 마늘칩은 블랙알리오와 참 어울리고 떡볶이떡은 크림소스가 매콤하다 싶으면 하나씩 집어 먹으니 참 조화롭네요. 많..