집쿡
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에어프라이어 초간단 요리 “연두 두부구이”뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 9. 30. 00:37
인스타그램에서 초간단 에어프라이어 요리 '연두두부구이' 를 최근에 접했습니다. 블로그에도 보니 이미 꽤 유명한 레시피 같더라구요 ㅋㅋ 간단해 보여서 저도 오늘 따라 만들어 보았답니다. 재료가 일단 초간단해서 참 좋으네요 ㅋㅋ 두부 1개, 올리브유 1큰술, 연두 2큰술, 허브솔트 만 있으면 됩니다. 저는 두부는 항상 10여분간 담가 둡니다. 그리고 찬물에 헹구고 물기를 닦아줍니다. 도마에 올려 벌집모양으로 칼집을 내줍니다. 에어프라이어 그릇에 종이호일을 깔고 벌집낸 두부를 조심히 담아줍니다. 허브솔트로 밑간을 하고 올리브유를 살짝 두른 다음 연두 2큰술을 뿌려줍니다. 그리곤 에어프라이어기에 넣고 200도에 다이얼을 맞추고 20분간 돌려줍니다. 짠~ 꺼내면 요런 비쥬얼입니다. 겉이 노릇노릇 잘 익었지요~ 그..
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방학엔 홈스토랑 놀이 ‘함박스테이크’ 요리 ft.고메 치즈 함박스테이크뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 7. 23. 14:24
여름에 방학에 4단계에 여간 곤혹스러울수 없습니다 . 그중 하나가 아이 점심 챙기는 일이네요. 학교 급식이 나름 다채롭게 나와서 거기에 익숙하게된 탓인지 점심때마다 메뉴가 멀지 나름 상당히 기대하고 있네요 ㅠㅠ 저녁은 아빠도 있는데 점심은 자기만을 위한 메뉴라고 확신하는 눈치입니다 ㅋㅋㅋ 우리 딸래미 입은 완전 대표적인 초딩 입맛이구요, 디저트도 상당히 밝히는 아이입니다. 한식과는 한참 거리가 먼 아이랍니다 ㅠㅠ 야채랑도 안친하고 ㅡ.,ㅡ 주변 친구들은 입이 한식파가 은근히 많던데.. 오늘은 또 오랜만에 딸이 엄청 원하는 메뉴를 만들어 주었습니다. 그것은 바로 함박스테이크 입니다. 대기업의 힘을 빌려서 아주 간편하게 준비해줬답니다 ㅋㅋ 바로 요 제품입니다. 전자레인지에 2분만 돌리면 된다고 하니 얼마나 ..