돈까스
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홈레스토랑놀이 - 집에서 돈까스 즐기기뚝딱뚝딱 쿠킹 2021. 3. 18. 10:13
어제 마카로니 샐러드 포스팅을 했었는데요 ^^ 마카로니 샐러드가 있으면 메인요리는 머가 제일 잘 어울릴까요? 저는 그냥 딱 떠오르는건 바로 돈까스입니다. 그래서 어제 저녁엔 돈까스를 만들어 봤어요~ 자~~ 바로 만들어 볼까요~~ 먼저 소스부터 만들어 놓습니다. 소스레시피는 백쌤 레시피 참고했고요, 블로그마다 백쌤레시피라는데 좀 다르더라구요^^; 그냥 느낌가는대로 적절히 섞어 사용했습니다. 재료는 우스터소스 1/3컵, 돈까스소스 1/3컵, 케첩2큰술, 진간장1큰술, 전분가루, 설탕2큰술, 버터 그리고 우유1컵 입니다. 우유사진을 빼먹었네요 ^^; 프로페셔널한 블로거의 길은 아직 멀어보이네요 ㅠㅠ 먼저, 냄비에 버터를 넣어 녹여줍니다. 버터가 녹으면 전분가루를 넣고 살살 풀어줍니다. 그런다음 나머지 재료를 ..
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시원한 매콤함이 땡길때엔 망향비빔국수맛난거 리뷰(요리) 2021. 3. 1. 10:10
어제 쇼핑을 하고 좀 지쳐 시원한 매콤함이 땡겼어요~ 위례에 우리식구 단골집 망향비빔국수가 있는데 가서 이른저녁을 먹었답니다~ 우리부부는 여기 가면 늘 비빔국수를 먹고 딸아이는 늘 돈까스를 먹는답니다. 망향비빔국수 포스팅을 하려고 보니 이곳이 다른가게와 차별화된점을 멀까 생각해보다가 홈페이지를 한번 찾아봤네요~ 물론 맛과 비쥬얼도 차별화가 되어있지만, 재료부터 이렇게 엄선해서 관리해오고 50년이나 되는 역사를 가지고 있네요 ^^ 이곳은 백김치는 찬으로도 나오고 국수에도 들어가는데 정말 맛있답니다~ 가격은 작년보다 1000원이 오른 7000원입니다. 사진비쥬얼만 봐도 침 넘어가는 각입니다 . 먼저 주문한 돈까스가 나왔습니다. 돈까스도 돼지고기 등심과 최고급 해바라기씨유로 튀겨낸 명품 돈가스라고 하네요~ 재..